饮茶与饮酒是否有冲突

徐炳国 主任医师

南京市第一医院 中医针灸科

饮茶与饮酒在一般情况下并无直接冲突,但二者的搭配需注意时间和量的控制,否则可能对健康产生一些不良影响。

1.茶叶中的鞣酸会影响酒精代谢。茶叶尤其是浓茶中含有较高的鞣酸,容易与酒精结合形成不易被分解的化合物,增加肝脏负担,影响酒精的代谢速度。长期如此可能加重肝脏脂肪的沉积,增加患脂肪肝或酒精性肝病的风险。

2.酒精可能削弱茶叶抗氧化成分的作用。茶叶富含多酚类抗氧化物质,这些成分对清除自由基、保护血管健康具有积极作用。但饮酒后,酒精代谢过程会产生自由基,可能抵消部分茶多酚的抗氧化效果,降低饮茶的健康益处。

3.饮茶和饮酒同时进行可能引发心血管负担。茶中的咖啡因具有兴奋中枢神经系统和促进心跳加快的作用,而酒精则可能导致血管扩张。在这种情况下,心脏需要更快地工作以维持正常的血液循环,加重心血管系统的负担,容易引起心跳过速或诱发潜在的心律失常。

4.饮酒后立即饮茶可能刺激胃肠道。酒精原本就对胃粘膜有一定的刺激作用,如果随即饮用浓茶,会进一步刺激胃酸分泌,可能导致胃黏膜损伤,长期而言容易诱发胃炎或胃溃疡。

5.不同体质人群对二者的敏感度不同。有些人对酒精或咖啡因敏感,可能出现头晕、心慌等表现。对于这部分人群,同时饮酒与饮茶可能使不适症状更加明显,应特别谨慎。

建议避免空腹饮酒或浓茶,且尽量不要在短时间内将两者一起摄入。如果不可避免,可选择喝温热且清淡的茶,并适量减少酒精和茶的总量。