超重肥胖者适合饮用脱脂低脂奶吗

2025-06-17
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王尧 主任医师

东南大学附属中大医院 内分泌科

超重肥胖者适合饮用脱脂或低脂奶,因为这些类型的牛奶含有较少的饱和脂肪和热量。

1.饱和脂肪含量:全脂牛奶中的饱和脂肪含量较高,每250毫升约含8克脂肪,其中近5克是饱和脂肪。脱脂牛奶几乎不含脂肪,低脂牛奶则通常含1-2克脂肪。选择脱脂或低脂奶可以有效减少饱和脂肪摄入,有助于降低心血管疾病风险。

2.热量控制:每250毫升的全脂牛奶约含150千卡热量,而脱脂牛奶的热量往往在80-90千卡之间。低脂牛奶的热量则大约为100-120千卡。通过选择低脂或脱脂奶,可以帮助肥胖者更好地管理每日总能量摄入,支持体重控制计划。

3.营养成分:脱脂和低脂牛奶尽管去除了部分或全部脂肪,但仍然保留了钙、维生素D、蛋白质等关键营养成分。对于需要控制热量但希望保持营养摄入的人群,低脂或脱脂奶是不错的选择。

超重肥胖者在选择牛奶时,脱脂或低脂奶能够帮助减少饱和脂肪和热量摄入,同时仍提供基本的营养支持。

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