吕涛 副主任医师
江苏省人民医院 中医科
1.茶叶种类:黑茶属于发酵茶,经过长时间的发酵和陈化处理,这个过程会降低其咖啡因含量。
2.冲泡方式:由于黑茶的冲泡温度通常较高,浸泡时间较长,因此释出的咖啡因也较多。但由于原料中咖啡因基数较小,其含量仍然低于未发酵的绿茶或轻发酵的乌龙茶。
3.影响因素:黑茶的咖啡因含量还受其他因素影响,如茶叶的品种、采摘的季节以及茶叶的加工工艺等。
对于需要控制咖啡因摄入的人群来说,黑茶可能是一个较为合适的选择,但仍需留意个人的实际摄取量。