武建海 副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.百香果富含维生素C，每100克百香果中约含有30毫克的维生素C。这种抗氧化剂可以增强免疫功能，帮助身体抵御感染。
2.纤维含量丰富。每100克百香果中大约含有10克的膳食纤维，有助于促进肠道蠕动，预防便秘，提高消化系统的效率。
3.含有多酚和类黄酮等抗氧化物质，这些成分有助于降低血液中的坏胆固醇水平，从而减少心血管疾病的风险。
4.钾元素含量较高。每100克百香果中包含348毫克的钾，这是一种对维持心脏正常运作至关重要的矿物质，通过调节体内电解质平衡，帮助控制血压。
在日常饮食中适量摄取百香果，可以有效地改善整体健康，尤其是提高免疫力、优化消化功能及保护心脏。合理搭配其他水果和蔬菜，将有助于获得最佳的营养效益。