武建海 副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.柚子中含有一种叫做呋喃香豆素的化合物,这种成分能够抑制肝脏中某些酶的活性。这些酶通常负责代谢一些药物,如果被抑制,可能会导致药物在体内积累,从而增加药物的毒性。尤其是他汀类药物(用于降脂)、钙通道阻滞剂(用于治疗高血压)和免疫抑制剂等,对于这些药物的服用者,建议避免食用柚子。
2.柚子的酸性较强,胃酸过多或患有胃溃疡的人应谨慎食用,以免加重胃部不适。过量食用酸性水果可能引发牙齿敏感问题,因为酸性物质可侵蚀牙釉质。
3.对于糖尿病患者,应注意柚子的食用量。尽管柚子含糖量不高,但仍然需要控制摄入总糖分,以维持血糖水平的稳定。
4.儿童、孕妇及哺乳期女性在食用柚子时也应注意适量,避免因摄入过多而影响身体健康。
食用柚子时需注意药物相互作用以及适量摄取,以确保安全。
