王尧 主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.脂肪的氧化分解:脂肪主要以三酰甘油形式储存在人体内。在需要能量时,脂肪组织中的三酰甘油被分解为甘油和脂肪酸。脂肪酸进入细胞,并在线粒体中通过β-氧化过程转变为乙酰辅酶A,该过程释放出大量能量。
2.能量的产生:产生的乙酰辅酶A进入三羧酸循环(TCA循环),进一步被氧化,释放出二氧化碳和水,同时产生高能磷酸化合物,如ATP,为机体提供能量。每摩尔脂肪酸完全氧化可生成约129摩尔ATP,是葡萄糖的两倍多。
3.代谢废物的排泄:脂肪氧化产生的二氧化碳通过血液运输到肺部并被呼出,而水则进入体液循环中。其他可能的代谢产物会通过尿液或汗液排出体外。
脂肪作为人体重要的能量来源,其分解不仅提供能量,还参与了许多生理调节过程。在饮食摄入与能量消耗之间保持平衡有助于避免脂肪堆积。
