真的有吃某种水果会使检测变阳性吗

2025-08-30
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武建海 副主任医师

江苏省中医院 营养科

吃某些水果不会直接导致疾病检测结果呈阳性,但可能会间接影响某些检测项目的准确性。例如,食用大量富含维生素C的水果如橙子、草莓等,可能在某些类型的尿液测试中产生假阳性结果。

1.测试机制:许多化学尿液检测使用氧化还原反应来测量特定物质的存在。高浓度的维生素C具有还原性,这可能干扰这些反应。

2.影响范围:主要受影响的是葡萄糖、血红蛋白等的尿检。这并不是因为身体实际存在这些物质,而是由于维生素C的化学性质改变了测试反应。

3.并非所有测试都会受到影响,现代实验室对一些常见影响因素已有校准措施。即便吃了这些水果,也不一定会影响到最新的检测工具和方法。

对于需要进行身体检测的人群,在采样前注意饮食可以帮助提高检测结果的准确性。如果近期摄入了大量维生素C,应告知医务人员以便对结果进行合理解释。

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