武建海 副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.测试机制:许多化学尿液检测使用氧化还原反应来测量特定物质的存在。高浓度的维生素C具有还原性,这可能干扰这些反应。
2.影响范围:主要受影响的是葡萄糖、血红蛋白等的尿检。这并不是因为身体实际存在这些物质,而是由于维生素C的化学性质改变了测试反应。
3.并非所有测试都会受到影响,现代实验室对一些常见影响因素已有校准措施。即便吃了这些水果,也不一定会影响到最新的检测工具和方法。
对于需要进行身体检测的人群,在采样前注意饮食可以帮助提高检测结果的准确性。如果近期摄入了大量维生素C,应告知医务人员以便对结果进行合理解释。