发布于:2021-01-13
戴春副主任医师
南京市第一医院 临床营养科
白露时节气候干燥、昼夜温差增大,养生茶饮宜选择润肺生津、温和不刺激的品类,如白茶、乌龙茶、莲子心茶等,避免过量饮用寒凉或浓烈茶饮。
1、白茶:白露前后秋燥渐盛,白茶性味相对平和,含茶多酚、氨基酸等成分,对缓解口干咽燥有一定辅助作用;新白茶偏凉,存放一年以上的白茶更温和,适合多数人群日常适量饮用。
2、乌龙茶:乌龙茶介于绿茶与红茶之间,性味不寒不热,适合秋季饮用;其含有的茶多酚和芳香物质有助于提神消食,饭后一小时饮用较为适宜,每次投茶量控制在5克至8克。
3、莲子心茶:莲子心含莲心碱等成分,中医认为其有清心火的作用;白露时节若出现心烦、睡眠欠佳,可用莲子心1克至2克搭配少量甘草冲泡,但脾胃虚寒者不宜长期饮用。
4、梨茶:将雪梨切块煮水后搭配少量绿茶或白茶,有助于润燥;梨本身含水分和膳食纤维,煮水后寒性有所减弱,适合秋季口干者,每日饮用不超过500毫升。
5、菊花茶:杭白菊或滁菊含黄酮类物质,适合秋季眼干、咽干者;每次取3朵至5朵,水温80摄氏度左右冲泡,避免高温破坏有效成分。
6、饮用温度与时间:茶饮温度以40摄氏度至60摄氏度为宜,避免烫伤口腔及食管黏膜;睡前两小时不宜饮茶,以免影响睡眠质量。
7、饮用量控制:中国营养学会发布的《中国居民膳食指南(2022)》建议,成年人每日饮水量为1500毫升至1700毫升,茶水可计入总水量,但浓茶不宜替代白水;每日茶叶用量以5克至15克为宜。
8、特殊人群注意:胃溃疡患者、贫血人群、孕妇应控制茶饮浓度和饮用量;服用铁剂或部分药物期间,建议与饮茶间隔1小时至2小时,具体可咨询医师。
白露节气后,中国大部分地区空气湿度下降。据中国气象局公共气象服务中心发布的节气科普信息,白露期间昼夜温差可达8摄氏度至12摄氏度,早晚偏凉。此时若仍大量饮用绿茶、苦丁茶等寒凉茶饮,部分体质偏虚寒者可能出现腹部不适。体质偏燥、易口干者,可侧重白茶、梨茶;体质偏寒、易腹泻者,可侧重乌龙茶或红茶,并减少菊花、莲子心等清泄类茶饮。
白露饮茶以润燥、温和、适量为原则,根据自身体质选择白茶、乌龙茶等品类,控制浓度与饮用量,避免空腹和睡前饮用。若饮茶后出现胃部不适、失眠或心悸,应减少用量或暂停,必要时就医评估。
是。白茶性味相对平和,对缓解秋燥口干有一定辅助作用,建议选择存放一年以上的白茶,每日用量控制在5克至10克,避免空腹饮用。
白露时节喝乌龙茶会不会上火?否。乌龙茶性味不寒不热,多数人适量饮用不会引起上火,但应避免浓茶和过量饮用,饭后一小时饮用更为适宜。
白露养生茶可以加冰糖吗?可以,但需控制量。冰糖可改善口感,但每日添加量建议不超过10克,糖尿病患者应避免加糖或咨询医师后再决定。
白露节气喝菊花茶有什么注意事项?菊花茶偏凉,脾胃虚寒者不宜长期饮用。每次取3朵至5朵,水温80摄氏度左右冲泡,每周饮用3次至4次较为合适。
白露时节睡前能喝茶吗?否。睡前两小时不宜饮茶,茶叶中的咖啡因可能影响入睡,尤其对咖啡因敏感人群,建议改在上午或下午饮用。
本文由戴春医生参与编审,最后更新于:2026-09-24 内容仅供健康科普,不能替代医生诊疗意见,详情需遵医嘱[1] 中国营养学会. 中国居民膳食指南(2022). 人民卫生出版社.
[2] 中国气象局公共气象服务中心. 二十四节气·白露科普资料.
[3] 中国茶叶学会. 茶叶消费指南.
[4] 中华中医药学会. 中医体质分类与判定.
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