吕涛 副主任医师
江苏省人民医院 中医科
1.鱼类:富含不饱和脂肪酸,可以降低血压、减少动脉粥样硬化斑块,并预防血栓形成。比较好的选择包括三文鱼、鳕鱼、鲑鱼、金枪鱼等。
2.坚果:富含单不饱和脂肪酸,可以降低胆固醇,同时还含有纤维和维生素E,有助于保护心血管健康。可以尝试吃杏仁、榛子、核桃、花生等。
3.全谷物:富含纤维、铜、锰、磷等营养素,可以帮助降低胆固醇、控制血糖、降低高血压等。比较好的选择包括燕麦、糙米、全麦面包等。
4.水果和蔬菜:富含维生素、矿物质和抗氧化剂,可以降低心脏病和中风的风险。建议选择深色蔬菜如菠菜、甘蓝和绿色水果如绿色苹果和草莓。
5.豆类:富含纤维、蛋白质和微量元素,可以降低胆固醇、降低血压和控制血糖。好的选择包括豆腐、黑豆、绿豆和红豆等。
除了上述食物外,还有其他一些具有益心血管健康的食物,如低脂肪乳制品、橄榄油、茶等。同时,减少饮酒、限制盐摄入和减少高热量零食的摄入也是维护心血管健康的重要措施。