茶油的作用与功效是什么

吕涛 副主任医师

江苏省人民医院 中医科

茶油是一种植物油,通常从茶树的种子中提取而来,它具有许多不同的作用和功效,包括烹饪、营养、保健、护肤等,具体如下:

1、烹饪:茶油可用于烹饪,因为它具有高闪点和耐高温的特性,适合烹饪各种菜肴。

2、营养:茶油富含不饱和脂肪酸和维生素E,对心血管健康有益。

3、保健:茶油被认为具有抗氧化性质,可以帮助降低体内自由基的水平,从而有助于预防某些慢性疾病。

4、护肤:茶油也常用于护肤品中,因为它被认为具有滋润和舒缓皮肤的功效。

虽然茶油具有许多潜在的好处,但使用前最好咨询专业人士,尤其是在药用或治疗方面。