戴春 主治医师
南京市第一医院 临床营养科
桑葚吃了对眼睛的好处是可以增加眼睛含水量、预防夜盲症、保护视网膜。
大家可能都有过这样的感受,眼睛得不到休息,就会感觉特别的干燥酸涩,这时候吃点桑葚,可以给眼睛补充充足的水分,让双眼看起来水汪汪的,含情脉脉。这是因为桑葚有丰富的维生素和不饱和脂肪酸,能很好的保护眼睛。
很多人到了晚上的时候,一出门,发现两眼漆黑,啥都看不清楚,有时候走路一不小心,还会摔倒,这其实都是夜盲症的一些表现。对于有眼盲症的人,建议大家可以平常吃点桑葚,每天坚持吃几粒,有助于补充维生素A,预防夜盲症。
有的人用眼过度,就会出现视网膜红血丝,还有黄斑的情况。这种情况可以吃点带有抗自由基的食物,防止视网膜损伤,比如桑葚,里面有丰富的维生素A、C、E等,还有花青素,都是视网膜的天然良药。
桑葚的食用方法