武建海 副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.山药富含多种维生素和矿物质,如维生素B族、维生素C和钾、铁、镁等元素。这些营养成分可以促进身体新陈代谢,提高免疫力,有助于整体健康。
2.山药中含有粘蛋白,这是一种特殊的蛋白质,可以保护胃肠黏膜,增强消化功能。良好的消化系统可以更好地吸收营养,从而支持身体各项机能,包括肾功能。
3.山药被认为具有中药属性,传统中医学认为其性平味甘,归脾、肺、肾经。它能够补中益气,滋阴补肾,并且具有健脾作用,有利于脾胃的健康。
4.研究还表明山药含有一定的抗氧化物质,有助于清除体内自由基,减缓衰老进程,提升精力。
通过以上几个方面,摄入山药确实可以对滋肾益精产生积极影响。注意饮食均衡,多样化食材搭配,以确保营养全面摄入。
