卜迟斌 主治医师
东南大学附属中大医院 消化科
1.高纤维食物:术后应逐渐增加膳食纤维摄入,包括燕麦、全谷物面包和糙米。这类食物可以帮助软化粪便,减少便秘的风险,并促进肠道蠕动。
2.蔬菜和水果:选择易于消化的蔬菜如胡萝卜、南瓜和菠菜,水果如香蕉、苹果和梨。建议先通过蒸煮等方式处理,以减少刺激,并从中获取丰富的维生素和矿物质。
3.低脂蛋白质:瘦肉如鸡肉、鱼类以及豆制品都是良好的蛋白质来源,有助于组织修复。烹饪时避免使用过多油脂,以清蒸或炖煮为佳。
4.清淡汤水:鸡肉汤、蔬菜汤或骨头汤不仅容易消化,还能提供电解质和液体支持,帮助维持身体的水分平衡。
5.乳制品和发酵食品:适量摄入酸奶、低脂牛奶等,能够提供益生菌,有助于恢复肠道菌群平衡,但应注意乳糖不耐受者要慎重选择。
术后饮食应逐渐由流质向固体过渡,并保持清淡,以防止对肠胃造成负担。