陈璟 副主任医师
宁夏医科大学总医院 普通内科
夏季饮食吃清热解毒的食物，吃黑豆、赤豆、绿豆祛湿促健康。
夏季的时候我们应该吃的健康，在夏季养生很重要的一点就是饮食健康，如果大家可以在夏季吃的健康，这样能够对我们健康有好处，而且夏季雨水天气多，这时候就容易出现湿气重的情况，所以在这时候我们应该注意做好做好预防工作，夏季的时候我们想要健康，那么在这时候就应该去选择多吃清淡祛暑、清热解毒的食物才行了，在平时大家对于利水祛湿类食物就应该多吃了，特别是黄豆、绿豆、金针菜、冬瓜等食物大家不能错过，同时在平时还应该去吃些清热祛暑类食物，这也是夏季很重要的，像是西瓜、丝瓜、黄瓜、芹菜、苋菜等食物大家不能错过，而且夏季对清热利湿的食物大家也不能好，茭白、竹笋、荸荠等食物是不错的。而且健脾利湿的食物也是夏季不能少的，蚕豆、赤豆、青鱼、鲫鱼、鲢鱼、扁鱼等我们应该多吃。
夏季的时候大家应该注意饮食在平时要注意的，首先我们在这样的季节，可以采用食疗祛湿，比如：多吃一些薏米粥，也可以用黑豆、赤豆、绿豆自制三豆汤来吃，黑豆补肾益精，赤豆利尿消肿，绿豆清热解暑，三豆合起来运用，可以起到清热、解暑、利湿的功能，这样能对我们夏季的健康有所帮助。同时对儿童来说，在平时就要少吃厚腻甘甜的食物，特别要限制冷饮摄入，尤其是冰箱内取出的食物不要立即食用。对于喜欢喝冰啤酒的人来说，要注意适度、适可而止，最好的夏日饮品当数白开水、淡茶水，这样才是最健康的饮食选择。