武建海 副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.苹果含有约4克膳食纤维,其中包括可溶性纤维果胶。果胶可以帮助降低胆固醇水平,从而改善心脏健康。
2.苹果是维生素C的重要来源,100克苹果提供约8%日推荐摄入量。维生素C在提高免疫力和促进铁吸收方面发挥作用。
3.苹果中的抗氧化剂,包括槲皮素和儿茶素,具有抗炎和保护细胞免受损伤的功能,这些都对心血管健康有积极影响。
4.苹果还提供钾,每100克苹果含有约107毫克钾。钾对于维持正常心脏和肌肉功能至关重要。
5.常吃苹果可能与较低的糖尿病和肥胖症风险相关,因为其纤维含量可以帮助控制体重和改善胰岛素敏感性。
苹果是一种营养丰富的水果,适量食用有助于整体健康。应注意适度食用,以避免其中天然糖分的过度摄入影响体重管理。
