武建海 副主任医师
江苏省中医院 营养科
赤小豆:30克。赤小豆具有清热解毒和利尿消肿的作用。
金银花:15克。金银花常用于清热解毒,能够帮助缓解炎症。
生甘草:6克。生甘草常作为调味剂,也具有清热解毒的功效。
将赤小豆用清水洗净,并浸泡约30分钟,以便更好地煮熟。
将金银花和生甘草用清水稍微冲洗一下,去除杂质。
在锅中加入适量的清水(约1000毫升),放入所有材料。
开大火煮沸后,转小火继续煮30-40分钟,直到赤小豆变软,汤色呈淡黄色。
过滤掉药渣,只留汤液,即可食用。
建议每天一次,每次200毫升左右,连续服用三至五天。
服用时应注意观察身体反应,如有不适应立即停止使用。
赤小豆金银华汤在炎热季节尤为适宜,但需根据个人体质合理饮用。对于孕妇及儿童,应咨询专业医师后再行使用。
