门冬氨酸转移酶偏高吃什么食物可以降低

刘娟 副主任医师

东南大学附属中大医院 消化内科

门冬氨酸转移酶是肝功能检测中的一项指标,其升高可能指向肝脏损伤或其他健康问题。调节饮食可以帮助降低AST水平。

1.多摄入富含抗氧化剂的食物:如浆果、柑橘类水果和绿叶蔬菜等有助于减少体内的炎症反应,改善肝脏健康。

2.增加膳食纤维:燕麦、全谷物、豆类和蔬菜等富含纤维的食物能促进消化系统健康,并支持肝脏排毒功能。

3.补充优质蛋白质:例如瘦肉、鱼类和豆制品,这些食物能够提供足够的营养而不会对肝脏造成负担。

4.控制脂肪摄入:减少饱和脂肪和反式脂肪的摄入,多选用橄榄油和坚果中健康的单不饱和脂肪。

5.限制酒精消费:酒精会显著影响肝脏功能,因此限制甚至停止酒精摄入将有助于改善AST水平。

6.保持水分:充分饮水有助于身体的新陈代谢和肝脏的解毒功能。

定期监测肝功能并与专业医疗人士沟通,制定适合的健康计划以达到最佳效果。