武建海 副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.H7N9属于流感病毒中的一种,其传播途径主要是通过空气飞沫、直接接触感染禽类及其分泌物。
2.此病毒主要影响禽类,尤其是家禽,偶尔会感染人类,但并不通过食物如水果等物品进行传播。
3.病毒在环境中存活时间有限,对温度和湿度敏感,通常在水果表面无法长期生存。
保持食品卫生安全,包括彻底清洗水果以及避免与病禽接触,是减少感染风险的重要措施。