魏琼 主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.热量:紫皮萝卜的热量较低,大约每100克仅含15-20千卡。这意味着它可以成为低热量饮食中的一部分,帮助控制总热量摄入。
2.膳食纤维:紫皮萝卜富含膳食纤维,每100克包含约2-3克纤维。膳食纤维能够增加饱腹感,从而减少其他高热量食物的摄入。同时,纤维还可促进肠道蠕动,改善消化系统功能。
3.营养素:紫皮萝卜含有丰富的维生素C、钾以及抗氧化物质,这些成分有助于增强免疫力和代谢功能,有益于整体健康。在减肥期间保持良好营养状态也非常重要。
紫皮萝卜作为一种低热量、高纤维的食品,可以适当加入到减肥膳食中,帮助控制体重。减肥效果还需配合整体饮食结构和生活方式的调整才能有效实现。