武建海 副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.西葫芦含有丰富的维生素和矿物质。每100克西葫芦含有约200毫克钾,能够帮助调节体内电解质平衡,促进新陈代谢。
2.含水量高达95%左右的西葫芦,有助于补充机体水分,防止因哺乳导致的脱水现象。
3.西葫芦富含膳食纤维,每100克中约有1克纤维,有助于改善便秘问题,这对于产后常见的肠胃不适具有一定缓解作用。
4.低卡路里是西葫芦的一大特点,一般每100克仅含17大卡,非常适合需要控制热量摄入的产妇食用。
5.作为一种易消化的食物,西葫芦可以减轻消化系统的负担,并且其温和的特性使其适合在产后虚弱时期食用。
在饮食安排上,建议尽量采用清淡的烹饪方式,如蒸、煮以减少油脂摄入,避免辛辣刺激性的调味料,以保护娇嫩的肠胃功能并保障母乳安全。