武建海 副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.草莓的营养价值高,每100克草莓约含59毫克维生素C,这种维生素有助于增强免疫系统功能。
2.纤维素对消化系统有益,每100克草莓约含2克纤维,可以帮助促进肠道健康。
3.草莓中含有丰富的多酚类物质,这些天然化合物具有抗氧化特性,有助于减少体内炎症反应。
在选择和食用草莓时,应注意清洗干净,以减少细菌和农药残留风险。保持饮食均衡,多摄入各种水果和蔬菜,有助于提供全面的营养支持。