桑葚与枸杞泡水的功效和作用

桑葚与枸杞泡水饮用，在中医理论中具有滋阴补血、益精明目的辅助调理作用，适合肝肾阴虚所致头晕耳鸣、视物昏花、须发早白等人群作为日常代茶饮，但不能替代药物治疗疾病。

桑葚与枸杞泡水的主要功效

1、滋阴补血：桑葚性寒味甘，归心、肝、肾经，具有滋阴补血、生津润燥的功效；枸杞性平味甘，归肝、肾经，具有滋补肝肾、益精明目的功效。两者配伍泡水，在滋阴补血方面可起到协同辅助作用。中医经典著作《本草纲目》记载桑葚“久服不饥，安魂镇神，令人聪明”，枸杞“久服坚筋骨，轻身不老”。

2、益精明目：枸杞所含枸杞多糖及类胡萝卜素等成分，对视网膜光感受器细胞具有保护作用。桑葚富含花青素，具有抗氧化活性。两者搭配泡水，对长期用眼人群有一定辅助保健意义。

3、生津润燥：桑葚具有生津润燥功效，对于津伤口渴、内热消渴等表现有一定辅助缓解作用。枸杞亦能滋补肝肾之阴，两者合用有助于改善口干咽燥等阴虚表现。

4、抗氧化辅助作用：桑葚中花青素含量较为丰富，枸杞中枸杞多糖是其主要活性成分之一。中国营养学会发布的《中国居民膳食指南（2022）》强调，日常膳食中应注重摄入富含植物化学物的深色蔬果，桑葚属于此类深色水果。

适用人群与注意事项

• 适宜人群：肝肾阴虚表现为头晕目眩、视力减退、腰膝酸软、须发早白、口干咽燥者，可适量饮用。
• 不适宜人群：脾胃虚寒表现为大便溏泄、腹部冷痛者不宜多饮，因桑葚性寒可能加重脾胃不适；外感发热期间不宜饮用；糖尿病患者需注意桑葚含糖量较高，饮用前应咨询医师。
• 饮用建议：桑葚与枸杞泡水属于日常食疗范畴，建议每日用量桑葚5至10克、枸杞5至10克，用温水冲泡。病情稳定者每天早晚各一次；调整用药期间需增加到每天三次，并告知主治医师。
• 特别提醒：桑葚与枸杞泡水不能替代降糖药、降压药等处方药物。正在服用抗凝药物者，饮用前应咨询医师，因枸杞可能影响华法林等药物代谢。

循证依据

中国疾病预防控制中心营养与健康所发布的《中国食物成分表（标准版第6版）》（2018年）收录了桑葚与枸杞的营养成分数据，显示桑葚富含花青素、维生素C及多种矿物质，枸杞富含枸杞多糖、甜菜碱及类胡萝卜素。中国营养学会《中国居民膳食指南（2022）》建议每日摄入新鲜水果200至350克，深色蔬果应占蔬菜总量的一半以上。桑葚与枸杞泡水可作为日常膳食多样化的补充方式之一，但不应夸大其治疗作用。

桑葚与枸杞泡水属于食疗辅助手段，对肝肾阴虚相关表现有一定调理意义，但不能替代药物治疗，饮用前需结合自身体质并在必要时咨询专业医师。

常见问题

否。桑葚与枸杞泡水不能治疗近视。近视属于屈光不正，需通过验光配镜或手术矫正，代茶饮仅对肝肾阴虚所致视疲劳有辅助缓解作用。

需谨慎。桑葚含糖量较高，糖尿病患者饮用前应咨询医师，并注意监测血糖变化，不宜大量长期饮用。

建议桑葚5至10克、枸杞5至10克，温水冲泡。病情稳定者每天早晚各一次；调整用药期间需增加到每天三次，并告知主治医师。

否。脾胃虚寒表现为大便溏泄、腹部冷痛者不宜多饮，桑葚性寒可能加重脾胃不适，建议咨询中医师后再决定。

否。桑葚与枸杞泡水不能替代降压药、降糖药等处方药物，高血压患者应遵医嘱规律服药，代茶饮仅作辅助。

参考资料

[1] 中国营养学会. 中国居民膳食指南（2022）. 人民卫生出版社，2022.

[2] 中国疾病预防控制中心营养与健康所. 中国食物成分表（标准版第6版）. 北京大学医学出版社，2018.

[3] 李时珍. 本草纲目（校点本）. 人民卫生出版社，2004.

[4] 国家药典委员会. 中华人民共和国药典（2020年版一部）. 中国医药科技出版社，2020.