低脂和普通花生酱哪种对身体更好

2026-03-05
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武建海 副主任医师

江苏省中医院 营养科

普通花生酱通常比低脂花生酱更健康,因为它含有更少的添加剂和糖分,提供更多天然的营养成分。

1.普通花生酱富含健康脂肪。花生中的单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸可以帮助降低坏胆固醇水平,从而减小心血管疾病的风险。每两汤匙普通花生酱中大约含有16克脂肪,其中大部分为健康脂肪。

2.低脂花生酱为了减少脂肪含量,往往会添加糖和其他添加剂来增强口感。虽然其脂肪含量较低,但增加了糖分,可能对血糖控制产生负面影响。

3.普通花生酱的蛋白质含量较高。每两汤匙可提供约7-8克蛋白质,有助于维持肌肉质量和支持新陈代谢,而低脂版本通常不会显著改变蛋白质含量。

4.普通花生酱保留了更多的营养素,包括维生素E、镁和钾,这些都是保持身体健康所需的重要微量元素。

在选择花生酱时,阅读产品标签非常重要,应尽量选择配料简单、不含额外添加剂的版本,以最大化其健康收益。

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