武建海 副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.哈密瓜中含有高含量的维生素A。每100克哈密瓜中大约含有169微克的维生素A,对于维持正常的视觉功能尤其重要。维生素A是眼睛视紫红质的重要成分,能够帮助人眼在低光环境下保持良好的视力。
2.其富含的β-胡萝卜素是一种强效的抗氧化剂,能够在体内转化为维生素A,帮助预防与年龄相关的黄斑变性等眼部疾病。β-胡萝卜素的摄入量增加,有助于降低某些眼疾的风险。
3.哈密瓜中的维生素C同样具有抗氧化作用,每100克哈密瓜中含有36.7毫克的维生素C。它不仅有助于保护眼睛免受自由基的伤害,还可以减少患白内障的可能性。
适量食用哈密瓜能够为眼睛提供必要的营养支持,促进眼部健康。在饮食中添加丰富维生素和抗氧化物质的水果对于维护和改善视力具有潜在的益处。
