王萍 副主任医师
南京市第一医院 中医科
1.肝脏是人体重要的代谢器官,它在夜间进行排毒和再生。在晚餐或睡前适量摄入一些养肝护肝的食物,可以为肝脏提供所需的营养支持。
2.绿色蔬菜,如菠菜、芹菜等,富含叶绿素和抗氧化剂,有助于消除体内的自由基,对肝脏具有保护作用。
3.柑橘类水果,如橙子和柠檬,富含维生素C,可以提高肝脏的解毒能力。它们还含有丰富的膳食纤维,有助于改善消化系统功能。
4.富含不饱和脂肪酸的坚果,如核桃、杏仁,有助于降低血液中的胆固醇水平,从而减轻肝脏负担。
5.全谷类食品,如燕麦、糙米,富含维生素B族,这些维生素对肝脏代谢过程中的能量转化非常重要。
尽量避免在晚上摄入高糖、高脂肪以及辛辣刺激性的食物,以免增加肝脏负担。保持良好的饮食习惯和生活方式是维护肝脏健康的重要基础。