王萍 副主任医师
南京市第一医院 中医科
1.蒲公英:蒲公英含有丰富的维生素A、C以及矿物质,如钙和铁。具有抗氧化、利尿和支持肝脏健康的作用。其主要活性成分是蒲公英甾醇和木犀草素,有助于消炎和免疫功能。
2.大枣:大枣富含维生素C和多糖类物质,具有补气养血、安神等功效。每100克大枣中约含有69毫克的维生素C,对增强免疫力有帮助。
3.枸杞:枸杞以其高含量的抗氧化剂和多糖物质闻名,能支持眼部健康和提高免疫力。每100克枸杞中含有多达10克的蛋白质和大量的胡萝卜素。
4.山楂:山楂含有丰富的黄酮类化合物,有助于降低血脂和促进消化。其果实中的解脂酶成分对脂肪代谢有促进作用,每100克山楂约含有89毫克的维生素C。
5.蓝莓:蓝莓是已知的抗氧化食物之一,含有花青素,能够保护心血管健康并改善认知功能。100克蓝莓中抗氧化剂的含量较高,有益于细胞健康。
虽然将这些食材一起泡水饮用通常是安全的,但对于某些人群,比如孕妇、过敏体质者或服用特定药物的人,应咨询专业人士以确保不会与个体健康状况发生不良交互作用。在日常饮用时,应注意控制用量,避免过度摄入某些成分导致不适。