减脂减肥期间应该摄入什么食物

2025-07-03
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魏琼 主任医师

东南大学附属中大医院 内分泌科

在减脂减肥期间,推荐摄入高蛋白、低热量和富含纤维的食物,以帮助减少体脂并保持肌肉质量。应注意选择营养密度高且能提供饱腹感的食物。

1.高蛋白食品:

鸡胸肉:每100克鸡胸肉约含有31克蛋白质,有助于维持肌肉质量。

鱼类:如三文鱼和金枪鱼,每100克约提供20-25克优质蛋白质,同时富含omega-3脂肪酸。

豆腐:植物性蛋白质来源,每100克豆腐含有约8克蛋白质,适合素食者。

2.低热量蔬菜:

西兰花:每100克仅含34千卡热量,并富含维生素C和纤维。

菠菜:每100克仅含23千卡热量,富含铁和钙等多种矿物质。

黄瓜:每100克仅含16千卡热量,适合作为低热量零食。

3.富含纤维的食物:

燕麦:每100克燕麦含有约10克膳食纤维,有助于延缓消化并增加饱腹感。

扁豆:每100克扁豆中约含有7.9克纤维以及丰富的植物蛋白。

苹果:中等大小的苹果大约含有4克纤维,是一种方便的便携式零食。

在减脂减肥过程中,应避免高糖分及高脂肪的加工食品,多饮水帮助代谢废物排出。科学合理地规划饮食可以更好地达到减脂目标。

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