早餐7点午餐1点，晚餐不吃能否减肥

不吃晚餐可能导致体重减轻，但这取决于个人的整体饮食习惯和生活方式。确保营养摄入均衡和合理是关键。

1.热量摄入与消耗：减肥的基础在于热量摄入小于热量消耗。如果跳过晚餐，可能减少每日的热量摄入，从而有助于减肥。但这种方式并不一定适合所有人，因为长期不吃晚餐可能导致营养不足或新陈代谢降低。

2.影响身体代谢：晚上不吃饭会影响身体的新陈代谢。人体在长时间没有食物摄入时，会进入"节约模式"，降低基础代谢率。这可能会影响到减肥的效果，也会增加在下一顿饭中暴饮暴食的风险。

3.血糖稳定性：长时间不进食可能导致血糖波动。在不进食的情况下，血糖可能会下降，导致能量水平降低，影响全天活动能力和精神状态。

4.营养缺乏：完全不吃晚餐可能导致某些重要营养素的缺乏，如蛋白质、维生素及矿物质等。需要通过其他餐次或加餐来补充这些缺失的营养，以维持身体健康。

应当考虑个体差异，每个人的代谢率、生活方式和饮食习惯不同，效果也会有所不同。建议逐渐调整饮食结构，而不是简单地减少餐次。同时结合适量运动，可以更有效地达到减肥目的。