王尧 主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.鸡蛋:鸡蛋是高质量的蛋白质来源,能够提供长时间的饱腹感,减少午餐和晚餐时摄入过多的卡路里。一个中等大小的鸡蛋含有约70卡路里的热量和6克蛋白质,这对于控制体重非常有益。
2.燕麦:燕麦含有丰富的可溶性纤维,有助于降低胆固醇水平,并使得消化过程更加缓慢,从而延长饱足感。一杯煮熟的燕麦通常含有150卡路里的热量和4克纤维,可以作为健康早餐的基础。
3.绿茶:绿茶中的抗氧化剂成分,尤其是儿茶素,有助于提升新陈代谢率并促进脂肪燃烧。研究显示,每天饮用两到三杯绿茶可能会增加脂肪氧化率。
4.西红柿:西红柿含有大量水分和纤维,而且热量较低,使其成为理想的减肥食品。一个中等大小的西红柿仅含约22卡路里的热量,但却富含维生素C和钾。
5.牛油果:虽然牛油果的脂肪含量较高,但它主要为健康的不饱和脂肪,对心血管健康有益。一半的牛油果含有约120卡路里的热量和5克纤维,可以帮助维持饱足感。
选择正确的食物能为一天的开始提供足够的营养及能量,同时支持减肥目标。在选择早餐食物时,应关注整体的营养平衡,避免摄入过多加工糖分和脂肪。
