刘宇飞 副主任医师
江苏省肿瘤医院 肿瘤内科
1.豆腐:
豆腐是一种富含植物蛋白的食物,能够提供优质蛋白质,有助于维持机体营养。
它含有较少的脂肪和热量,同时富含钙,有助于骨骼健康,这对长期治疗后的恢复具有支持作用。
由于加工过程简单,豆腐通常不含过多添加剂,是一种相对安全的食品。
2.腐乳:
腐乳在发酵过程中产生了一定数量的益生菌和氨基酸,这些成分可能对消化系统健康有益。
腐乳含有较高的盐分。盐分摄入过多可能会影响血压,增加心血管负担,尤其是对于有高血压或其他心血管疾病风险的患者。
建议在食用腐乳时,要注意控制量,以免引起其它健康问题。
对于鼻咽癌患者,饮食安排应综合考虑整体健康状况、治疗期间的身体反应及医生建议。合理选择和搭配食物,保证营养均衡,才能更好地支持身体康复。