武建海 副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.鸡蛋富含蛋白质,每个鸡蛋约含有6克高质量蛋白质,这对于维持细胞功能和组织修复很重要。
2.鸡蛋中含有维生素D、B12和胆碱,有助于支持免疫系统健康和神经功能。
3.每个鸡蛋约含70卡路里,是低热量食物选择的一部分,可以帮助控制体重,而保持健康体重是降低某些癌症风险的重要因素。
4.鸡蛋中的抗氧化剂如叶黄素和玉米黄素可能对眼睛健康有益,但其抗癌作用尚未得到充分研究。
尽管鸡蛋具有多种健康益处,但其与癌症预防之间没有直接联系。适量摄入鸡蛋作为均衡饮食的一部分可以促进整体健康。保持健康生活方式,包括规律运动和均衡饮食,对于减少癌症风险至关重要。
