魏琼 副主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.当摄入主食时,体内的血糖水平会升高。碳水化合物在消化道中被分解成葡萄糖,然后进入血液循环。
2.血糖水平的上升会刺激胰腺分泌胰岛素。胰岛素是一种重要的激素,可以帮助细胞吸收葡萄糖,从而降低血糖水平。
3.胰岛素的增加会减缓脂肪的分解。因为胰岛素不仅促进葡萄糖的利用,还抑制了脂肪组织中的脂解酶活动,从而减少脂肪酸的释放。
4.高胰岛素水平还会促进脂肪的储存,特别是在过量摄入能量的情况下,未使用的葡萄糖和脂肪酸会作为脂肪储存在脂肪细胞中。
5.同时,摄入足够的碳水化合物会使机体优先选择葡萄糖作为能量来源,从而减少脂肪的氧化利用。
为了有效进行脂肪代谢和维持健康体重,饮食中主食和其他营养素的平衡摄入非常重要。
