魏琼 副主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.马肉的热量较低。每100克马肉仅含约143卡路里的热量,相比其他红肉如牛肉和羊肉要更低。这有助于控制总热量摄入,是减肥期间的好选择。
2.蛋白质丰富。每100克马肉含有约21克蛋白质,能够帮助肌肉保持和增强,而蛋白质可以增加饱腹感并减少夜间食欲。
3.铁含量高。马肉富含铁,每100克中含有约3毫克铁,是补充身体所需矿物质的重要来源,尤其对于女性来说,可以预防缺铁性贫血。
4.胆固醇较低。马肉的胆固醇含量较低,每100克含有约60毫克,有利于心血管健康,并适合那些关注血脂水平的人群。
在减肥期间,合理选择马肉作为晚餐或加餐可以有效降低热量摄入,同时提供身体所需的营养素,但也应注意适量食用以避免过多摄入影响整体减肥效果。