吕涛 副主任医师
江苏省人民医院 中医科
1.羊肉含有丰富的蛋白质和脂肪,每100克羊肉中大约含有18克蛋白质和17克脂肪。这些营养成分是维持机体正常功能的重要基础。
2.羊肉中还含有多种矿物质,如铁、锌、硒等。其中铁的含量较高,每100克羊肉中大约有3毫克铁,有助于预防缺铁性贫血。
3.在中医药理中,羊肉被认为具有温中益气、开胃健脾的功效。对于一些胃寒、消化不良的人群,适量食用羊肉可能帮助改善症状。
4.羊肉属于热性食物,对于有阴虚火旺或热性体质的人不宜过多食用,以免加重体内热症。
羊肉因其丰富的营养成分和中医所宣称的温补特性,在合理食用的情况下,可以对胃部健康起到一定的辅助作用。但应根据个人体质和健康状况进行选择和食用。
