便秘时应该吃哪种面类食物

2025-07-25
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刘娟 副主任医师

东南大学附属中大医院 消化内科

便秘时适合选择富含膳食纤维的面类食物,如全麦面、荞麦面以及燕麦面等。

1.全麦面含有丰富的膳食纤维,每100克全麦面可提供约10克膳食纤维。这些纤维能够促进肠道蠕动,帮助排便。全麦面还含有较高的矿物质和维生素,有助于整体营养摄入。

2.荞麦面也是一个不错的选择。每100克荞麦面含有约6克膳食纤维,同时荞麦中含有的芦丁能够改善血液循环,间接支持消化系统健康。

3.燕麦面是另外一种选择,其膳食纤维含量约为9-10克/100克。燕麦中的β-葡聚糖不仅可以促进肠道蠕动,还能帮助维持血糖和胆固醇水平,有益于心血管健康。

通过选择富含膳食纤维的面类食物,可以有效缓解便秘状况,并对整体健康有积极影响。注意饮食结构的调整,多喝水及增加运动量也有助于改善便秘问题。

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