牛崇峰 主任医师
南京市第一医院 中医针灸科
1.茶中的茶多酚和咖啡因能够刺激胃液分泌,进而促进消化。研究表明,适量饮用茶水能提高胃肠道功能,帮助更好地吸收食物中的营养成分。还有助于缓解餐后胀气等不适。
2.许多人认为茶独特的香味和口感能够中和或减轻食物的油腻感,让整体饮食更加清爽。这种搭配尤其常见于重口味或高脂肪餐食,使得口腔内的味觉得到平衡。
3.饮茶习惯可能受到文化背景或个人喜好的影响。例如,某些地区或家庭在传统上会在餐桌上提供茶,这样的习惯随着时间推移可能成为日常生活的一部分。心理层面的舒适感也可能推动这一习惯。
虽然喝茶有以上益处,但摄入过量的茶特别是浓茶,可能对铁的吸收产生阻碍,建议适度饮用以保持健康的饮食习惯。