魏琼 副主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.营养不均衡:辣条通常含有较高的盐、糖和油脂,缺乏维生素、矿物质和蛋白质等必需营养素。长期摄入这些食品会导致营养不良,从而影响正常的生长发育。
2.钙质流失:高盐饮食会增加体内钙质流失,而钙是骨骼增长的重要元素。如果身体长期缺乏钙质供应,可能会影响骨骼的健康发育,进而影响身高。
3.食品添加剂:辣条中常含有多种食品添加剂,如防腐剂、色素等,这些物质在过量情况下可能对肠胃造成负担,影响营养吸收。
4.热量过高:辣条的高热量可能导致肥胖,而肥胖与生长激素分泌减少有关,这可能影响生长板的发育。
综合以上因素,虽然辣条不会直接抑制身高增长,但其所带来的营养不良、钙质流失及其他健康影响可能间接影响儿童和青少年的生长发育。为了促进健康成长,应保持饮食平衡,多摄入富含蛋白质、维生素和矿物质的食物。