李小优 副主任医师
江苏省肿瘤医院 肿瘤内科
1.高温饮品与食管癌的关系:世界卫生组织下属国际癌症研究机构将65摄氏度以上的热饮列为“可能致癌物”。长期饮用高于此温度的饮品,可能增加食管黏膜受损,从而提高癌变风险。
2.机制分析:高温液体会对食道黏膜造成物理性损伤。如此创伤在未完全愈合前再次受到同样的刺激,可能引发炎症反应,并在长期刺激下导致细胞异常增殖。
3.癌症风险因素:除了高温刺激外,食管癌风险还与遗传因素、吸烟、过量饮酒、慢性炎症等多种因素相关。
对于喉咙烫伤,应及时给予局部冷敷并避免再次刺激。长期健康生活方式的养成非常重要,包括注意饮食温度适中,戒烟限酒等措施,以降低癌症风险。