徐炳国 主任医师
南京市第一医院 中医针灸科
1.辣椒素的作用:辛辣食物中的辣味主要来自辣椒素,这种化合物会刺激胃黏膜,增加胃酸分泌。一些人对这一刺激比较敏感,可能会引发不适或恶心。
2.茶的成分:茶叶中含有咖啡因和单宁酸。咖啡因可以加速胃排空,从而在较短时间内将更多胃内容物推入小肠,导致恶心。单宁酸则具有一定的收敛性,可能进一步刺激已经受到辣椒素影响的胃黏膜,加重不适感。
3.温度效应:辛辣食物通常是热的,而许多情况下饮用的茶也是热的。连续摄入高温食物和饮品,可能过度刺激口腔及胃黏膜,诱发不适。
4.个人差异:并不是所有人食用辛辣食物后饮茶都会产生恶心反应,个体的胃肠道耐受力和对辣椒素的敏感程度不同,体验也会有所差异。
适量进食辛辣食物,并注意饮茶的时间和温度,可以减少发生不适的可能性。对于容易恶心的人群,建议在辛辣食物后选择温和的饮料,有助于舒缓胃部。
