慢性胆囊炎不能吃什么食物

管蔚 副主任医师

江苏省人民医院 普通外科

慢性胆囊炎患者不宜食用以下食物:

1、脂肪含量高的食物:猪肉、牛肉、羊肉、咸鱼、鲱鱼、肥肉、奶油、花生油等。

2、油炸食品:薯片、油炸鸡块、油炸鱼排、油炸饺子等。

3、辛辣刺激性食物:辣椒、蒜、大蒜、芥茉、酒精等。

4、膨化食品:膨化食品会激起胆汁分泌,应避免食用。

5、油腻食物:含油腻食物如油炸虾、炸鱿鱼、豆卜等。

6、糖分太高的食物:如糖果、巧克力、冰淇淋、蛋糕等甜食,这些都应该尽量少吃或避免吃。