武建海 副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.西洋参含有人参皂苷成分,具有增强免疫力、抗疲劳、调节血糖等功效。通常建议每天摄入2-3克的西洋参加以调理身体。
2.山楂富含黄酮类化合物和维生素C,有助于促进消化、改善血液循环和降低胆固醇。每日推荐摄入5-10克干山楂果片。
3.将西洋参和山楂按比例混合泡水,不仅可以享受两种中草药的保健效果,还能使其味道更加甘甜宜人。一般来说,可取3克西洋参和6克山楂,加适量热水冲泡。
西洋参和山楂虽有益健康,但不宜过量食用。尤其是对于易感冒或胃酸过多的人群,应适度减少山楂的摄入量。同时,孕妇、哺乳期女性及儿童应在医务人员指导下食用。
