王萍 副主任医师
南京市第一医院 中医科
1.咖啡因:乌龙茶富含咖啡因,这是一种中枢神经系统兴奋剂。摄入咖啡因后,人体新陈代谢率可能会有所提高,这有时会导致饥饿感增强。研究表明,每杯乌龙茶大约含有30-50毫克的咖啡因。
2.儿茶素:乌龙茶还含有丰富的儿茶素,尤其是没食子酸酯类化合物。儿茶素能够促进脂肪氧化和能量消耗,从而在短时间内可能引发饥饿感。这种现象通常在饮用茶后的一段时间内发生。
不同个体对咖啡因和儿茶素的敏感性不同,因此饥饿感的程度也可能因人而异。如果在饮用乌龙茶后出现明显的饥饿感,应适量控制摄入量。