吕涛 副主任医师
江苏省人民医院 中医科
1、补肾助阳:
狗肉归肾经,具有补肾助阳的作用。对于肾阳虚所致的腰膝冷痛、小便清长、小便频数、浮肿、耳聋等症状,以及男性肾虚、阳痿、早泄等症状,有一定的疗效。
2、补中益气:
狗肉能够补中益气,对于老年阳虚患者有很好的改善作用。同时,它还能增强老年人的抗寒能力,冬天常食可使身体更加温暖。
3、增强免疫力:
狗肉中含有丰富的蛋白质,且蛋白质质量极佳,以球蛋白比例大,对增强机体抗病力和细胞活力及器官功能有明显作用。适量食用狗肉可以增加人体的蛋白含量,提升免疫力。
4、促进血液循环:
狗肉能促使人体内血管扩张,加快血流动速度,防止因血液循环不畅而出现的疾病。同时,它还能维持人体内部环境的钾钠平衡,防止高血压出现。
5、提高消化能力:
狗肉是一种容易被人体消化和吸收的肉类食材,能够修复受损的胃肠粘膜,减轻肠胃负担,维持肠胃健康。
6、改善视力:
狗肉中含有维生素A、维生素E等营养成分,可以有效地减缓视疲劳,营养视神经,预防视力下降。
食用狗肉时,应避免与某些食物(如大蒜)同食,以免影响健康。狗肉具有一定的功效与作用,但食用时需注意适量和禁忌事项。