牛崇峰 主任医师
南京市第一医院 中医针灸科
1.铁是合成血红蛋白的必需元素。血红蛋白是一种含铁的蛋白质,主要存在于红细胞中,具有与氧结合并运输到全身各组织的功能。缺乏铁会导致血红蛋白生成不足,从而引起贫血。
2.在人体的铁吸收过程中,亚铁离子是最有效的形式。亚铁(Fe²⁺)在小肠内较易被吸收,与食物中的某些营养素如维生素C共同摄入,可以提高其吸收率,促进血红蛋白的合成。
3.补充铁有助于提高血液中红细胞的数量,改善贫血症状。铁剂通常用于治疗因铁缺乏导致的贫血,服用适量的铁剂能够提升血红蛋白水平,增加红细胞生成,缓解疲劳、头晕等症状。
注意的是,过量铁的摄入可能引发铁中毒,因此建议在医生指导下进行铁剂补充,以确保安全和有效。日常饮食中也可通过多摄入富含铁的食物,如红肉、豆类和绿叶蔬菜,来帮助维持健康的铁水平。