受伤后如何补血

牛崇峰 主任医师

南京市第一医院 中医针灸科

受伤后补血主要依靠饮食调节,确保摄入足够的营养以促进人体造血功能。其中,摄入富含铁、维生素B12和叶酸的食物尤为重要。以下是一些有助于补血的建议:

1.铁质的摄取:铁是红细胞合成的重要元素。含铁丰富的食物包括动物肝脏、瘦肉、蛋黄、豆类和绿色蔬菜。成年人每日推荐铁的摄入量为男性8毫克,女性18毫克。

2.维生素B12:这种维生素对于形成红细胞是必不可少的。常见来源包括牛奶、鱼类、肉类和蛋制品。成人每天应摄入约2.4微克的维生素B12。

3.叶酸:叶酸在红细胞的生成过程中起着关键作用。富含叶酸的食物有深绿色叶菜如菠菜、芦笋、豆类和坚果。推荐每天摄入400微克的叶酸。

4.维生素C的辅助:维生素C可以促进铁的吸收,可从柑橘类水果、西红柿和甜椒中获取。每日建议摄入量为65到90毫克。

5.避免影响铁吸收的因素:茶和咖啡中的多酚、纤维素和钙会抑制铁的吸收。在补充铁的时候,应避免同时大量摄入这些物质。

通过合理的饮食搭配,可以有效地促进身体的造血能力,以帮助恢复健康状态。在此过程中,还应定期进行医学检查,以评估恢复情况并调整饮食策略。