武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.营养成分:柿子含有丰富的维生素C、维生素A和纤维,这些成分在愈合过程中有助于增强免疫力和促进组织修复。
2.抗氧化作用:柿子中的多酚和类黄酮具有抗氧化特性,能帮助减少体内炎症,有助于加速伤口愈合。
3.消化问题:柿子含有较高的单宁酸,过量摄入可能导致消化不良或便秘,尤其是肠胃功能较弱者应慎重选择。
4.糖尿病患者注意事项:柿子含糖量较高,糖尿病患者需特别注意控制摄入量以避免血糖波动。
受伤后半个月内适量食用柿子对身体恢复是有益的。但如有特殊健康状况或医生提供的饮食建议,应遵循专业意见。