吕涛 副主任医师
江苏省人民医院 中医科
对于虚胖的人，饮食搭配应着重于调整体内水分平衡、增加肌肉含量和提高代谢率。以下几点可以作为参考：
1.控制盐分摄入：过多的盐分会导致身体储存过多的水分。建议每日盐分摄入不超过6克，以帮助减少水肿。
2.增加蛋白质摄入：适量增加优质蛋白质，如瘦肉、鱼、鸡蛋、大豆制品等，有助于提高基础代谢率和增加肌肉比例。成年男性每天需要约56克蛋白质，女性则需46克。
3.选择低GI碳水化合物：选择全谷物、燕麦、糙米等低血糖生成指数的碳水化合物，能够更稳定地提供能量，避免血糖大幅波动。
4.增加膳食纤维：每日摄入25-30克膳食纤维可帮助促进肠道蠕动，减少便秘问题，同时有助于控制体重。
5.补充适量健康脂肪：如坚果、橄榄油中的不饱和脂肪酸，不仅有助于降低胆固醇，还能增加饱腹感。
6.多饮用水：足够的水分摄入可以帮助排除体内多余毒素和废物，每天建议饮用1.5至2升水。
7.限制酒精和糖分摄入：酒精和高糖食物不仅热量高，还会干扰新陈代谢过程，应尽量减少摄入。
通过以上方法，可以有效改善虚胖状态，促进体内脂肪转化为肌肉，提高整体健康水平。