武建海 副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.蛋白质:鸡蛋、牛奶、瘦肉等高蛋白质食物是身体热量的重要来源,可以提高机体的耐寒能力。蛋白质的摄入应保持在宝宝每日总能量的15%左右。
2.维生素和矿物质:多吃富含维生素C的水果如橙子、猕猴桃,以及富含锌的食物如坚果,有助于提升免疫力。维生素E也可以通过植物油、坚果等食物来补充,具有抗氧化作用,有利于抗寒。
3.碳水化合物:杂粮如燕麦、大米和土豆等能够提供足够的热量。碳水化合物的摄取应占总能量的55%-60%。
4.健康脂肪:适量摄入健康的脂肪,如富含不饱和脂肪酸的鱼类(如三文鱼)以及亚麻籽油等,可以帮助保持体温和提供能量。脂肪摄入量建议占总能量的25%-30%。
5.温性食物:适量增加羊肉、生姜、红枣等温性食物,能帮助促进血液循环,增强御寒能力。
合理搭配以上食物种类,既能保证宝宝的营养摄入,又能有效提高其抵御寒冷的能力。
