武建海 副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.奶粉在冲调后,如果在室温下放置超过2小时,细菌繁殖的速度会显著增加。这是因为牛奶提供了理想的细菌生长环境,尤其是在温暖的室温条件下。
2.即便是在冰箱中冷藏,建议在24小时内使用已混合的奶粉。虽然低温可以减缓细菌的生长,但并不能完全阻止其扩散。尽可能在短时间内消耗冲调好的奶粉。
3.婴幼儿的免疫系统尚未完全发育,对细菌感染的抵抗力较弱。为了确保婴儿摄入的食物安全,任何可能存在风险的情况都应尽量避免。
为婴幼儿准备新鲜的奶粉是确保安全和营养的最佳措施。
