体重超过135斤且晚上不吃饭也未见减重该如何处理

维持体重或未见减重可能与多种因素有关，以下几方面可以帮助进行分析和处理：

1.基础代谢率：每个人的基础代谢率不同，这影响了身体每天消耗的能量。基础代谢率受年龄、性别、肌肉质量等因素影响。若基础代谢率较低，即使节食可能也不明显减重。

2.摄入与消耗平衡：即使晚上不吃饭，全天的总热量摄入仍然是关键。如果早餐和午餐摄入过多或者选择高热量食物，仍可能导致热量过剩。

3.运动量不足：增加运动量可以加速脂肪燃烧，有氧运动和力量训练对提高新陈代谢都有帮助。理想情况下，每周至少进行150分钟中等强度运动。

4.饮食结构：确保饮食结构健康均衡，多摄入纤维素如蔬菜、水果，减少高糖、高脂肪食物的摄入。

5.睡眠与压力：充足的睡眠和良好的心理状态有助于调节激素水平，从而影响体重管理。建议每晚保持7-9小时睡眠，并寻找有效减压方法。

坚持健康的生活方式，包括合理的饮食、适量的运动和良好的作息，是促进健康体重的重要手段。调整生活习惯后，如仍无明显效果，应咨询专业医生或营养师获取个性化建议。